カカオ教室

明治製菓の方に来ていただいて、５・６年生対象に「カカオ教室」をしていただきました。チョコレートの成分の話や歴史、また「カカオ」について詳しい説明を聞きました。
チョコレートは漢字で「貯古齢糖」と書くそうです。貯・・・保存がきく、古・・・昔から食べられている、齢・・・長寿によい、糖・・・甘い食べ物　という意味だそうです。
「カカオ」豆が大きいことにも驚きました。カカオ豆は白なのですが、発酵させて炒ると黒っぽくなるそうです。