炭焼き３

窯の入口を「レンガ」と「土と灰を混ぜて粘土状にした土」で土台をふさぎます。竹を数か所差し込んでおいて、固まったら竹を抜いて空気穴を作ります。　
いよいよ着火です。熱風が窯の下を通って煙突に抜け、煙が上に上がります。