2018年2月2日金曜日

炭焼き7

実際に子どもたちが「炭出し」を体験させてもらいました。窯に近づくと強烈な熱気が感じられました。窯の入口近くまで赤くなった炭を出し、それをまた端の方に寄せて砂をかけて冷やします。